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TRANSGÉNICOS HASTA EN LA SOPA

En esta segunda entrega vamos a ver qué organismos transgénicos se han creado y con qué objetivos. Y es que, aunque las plantas cultivadas acaparan casi toda la atención, hay más organismos transgénicos de los que nos imaginamos en nuestro día a día. Si tu sopa es de sobre, muy posiblemente algún organismo transgénico ha tenido algo que ver en su fabricación. Sigue leyendo y lo descubrirás. Foto tomada de El nutricionista de la general. Los microorganismos, tan pequeños como valiosos. Comenzaremos el repaso por el supermercado. ¿Os habéis preguntado de donde salen o como se fabrican los aditivos alimentarios? . Pues resulta que desde hace unos treinta años se cuenta con la ayuda de microorganismos modificados genéticamente para producir algunos de estos aditivos: enzimas ( que son un gran grupo de proteínas que favorece y regula las reacciones químicas en los seres vivos; quedaros con el concepto porque vais a encontrar más de una en la entrada), espesantes (goma

Sistemas de pastoreo

El pastoreo es el encuentro del animal con el pasto. Es un gesto de amistad y reciprocidad, donde la vaca obtiene del pasto los nutrientes para subsistir, crecer, producir y reproducirse y a su vez el pasto necesita de la vaca, para ser comido, crecer vigorosamente muchas veces al año, estimulado por la saliva, por la bosta y por la orina (Manual para la aplicación del pastoreo racional Voisin (P.R.V) y el manejo de los rebaños, 1991). En el proceso de pastoreo intervienen por parte del animal: la lengua, boca, dientes, mandíbulas, pezuñas, cascos y en general el peso animal, mientras que por parte de la hierba participan sus componentes estructurales: altura, densidad, hábito de crecimiento, relación hoja-tallo. El animal y el pasto se encuentran sobre el suelo formando una estrecha y dinámica comunidad: suelo-planta-animal (Voisin, 1967). El sistema de pastoreo siempre se ha considerado como una herramienta importante de manejo, mediante la cual se ejerce control sobre la

Corteva Agriscience abre oportunidad a universitarios con sus programas de becarios y prácticas profesionales “Fortaleciendo la tierra con diversidad 2024”

La empresa convoca a estudiantes de diversas áreas para ocupar vacantes en prácticas de campo en Guanajuato, Jalisco, Querétaro, Chiapas, Sinaloa y Chihuahua; además, ofrece espacios para becarios en áreas administrativas en Ciudad de México y Guadalajara. El registro para participar está disponible desde el 1 de abril y hasta el 19 de mayo 2024. Guadalajara, Jalisco, 1 de abril del 2024. Con el fin de promover el desarrollo del campo a través de la formación de profesionales especializados, Corteva Agriscience convoca a jóvenes universitarios para iniciar su vida laboral en un ámbito diverso e inclusivo. Los espacios abiertos están diseñados para colaborar en proyectos administrativos en la modalidad de becarios; mientras que las prácticas de campo permiten colaborar en tareas de investigación y sitios de campo. A través de " Fortaleciendo la tierra con diversidad 2024" , la compañía líder en productos para el campo cumple con el propósito de cultivar en las futuras

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