Productores no aprueban el precio de la tonelada de maíz.

Tan fácil como esto, ¿Y los precios Internacionales? se me olvidaba que lo
que pasa en otras partes del mundo no es importante, estamos solos...
¿No se darán cuenta los productores que con este tipo de acciones siempre
van a estar controlados por lideres que no piensan en sus intereses?
¿Por qué no dejar a un lado al gobierno y buscar clientes propios? Le daría
viabilidad a sus negocios.

Productores no aprueban el precio de la tonelada de maíz.

Los productores del sector social mostraron inconformidad porque el precio
de la tonelada de maíz se fijó en 4 mil 200 pesos, ya que consideran que es
insuficiente. Durante una reunión, las organizaciones que integran el
Congreso Agrario Permanente (CAP) señalaron que el gobierno federal
estableció acuerdos con los comercializadores y los industriales para
imponerles un precio de 4 mil 200 pesos para la tonelada de maíz y 3 mil 800
para el sorgo. "Ni siquiera se nos tomó en cuenta a las organizaciones, a
ninguna del CAP, para saber cómo veíamos el precio del maíz y del sorgo. Se
pusieron de acuerdo entre ellos", acusó Ulises Gaxiola Rodríguez, presidente
de la Confederación Agrarista Mexicana (CAM). Expuso que las condiciones del
mercado interno son aptas para que el productor pueda vender la cosecha de
la gramínea a un precio superior a los 5 mil pesos por tonelada, por lo que
consideran injusto que se haya fijado en 4 mil 200 pesos que incluya las
ganancias de las coberturas, compensación de bases y una diferencia que
pagará el industrial.

Fuente: El Debate

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Brasil recogerá este año un récord de 161,5 millones de toneladas de granos

Río de Janeiro, 6 jul - Brasil recogerá este año una cosecha récord de 161,5
millones de toneladas de granos, con un crecimiento del 8 por ciento frente
a la de 2010 (149,6 millones de toneladas), hasta ahora la mayor del país,
informó hoy el Gobierno.
La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas alcanzará en 2011 un
volumen histórico gracias, principalmente, al aumento de un 5,3 por ciento
en el área cosechada, hasta 49 millones de hectáreas, según los datos del
estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).
La nueva previsión para la cosecha agrícola fue elaborada con base en los
datos recogidos en el campo en junio, prácticamente en la mitad de la
cosecha, y es un 0,1 por ciento superior a la calculada en mayo (161,2
millones de toneladas).
El aumento de la proyección entre mayo y junio obedeció principalmente a las
mejores perspectivas para la soja, el producto que responde a más de la
mitad de toda la cosecha brasileña.
El área cosechada de soja este año es un 3,4 por ciento superior a la de
2010, en tanto que la producción será un 9,3 por ciento superior y se
ubicará en el récord de 74,9 millones de toneladas.
La soja, el maíz y el arroz responden al 90,5 por ciento del total de la
cosecha brasileña de granos y al 82,4 por ciento del área cosechada.
Así como la soja, el área cosechada de arroz aumentará un 1,5 por ciento
este año con respecto a 2010 y la producción crecerá un 18,1 por ciento.
De la misma forma, el área cosechada de maíz en 2011 será un 5,3 por ciento
superior a la del año pasado y su producción se elevará un 3,2 por ciento,
hasta 57,8 millones de toneladas.
Según el IBGE, además de la soja, otros productos que tendrán una cosecha
récord este año son el arroz, el algodón, la patata, el cacao, el fríjol de
primera zafra y el maíz de segunda zafra.
De los 25 productos estudiados, 17 tendrán en 2011 una producción superior a
la de 2010, destacando el algodón, cuya cosecha aumentará un 76,7 por
ciento; el arroz (18,1 por ciento), el cacao (4,1 por ciento), la cebada
(8,1 por ciento), el ricino (47,0 por ciento), la mandioca (8,2 por ciento)
y el sorgo (21,5 por ciento).
Entre los 8 productos cuya producción este año será menor que la de 2010
destacan la avena (-4,9 por ciento), el café (-8,4 por ciento), la caña de
azúcar (-5,1 por ciento), la cebolla (-7,1 por ciento), la naranja (-1,8 por
ciento) y el trigo (-11,8 por ciento).

Fuente: F

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Cofinanciará México investigación genética del maíz

Buena noticias, ¿No creen?

México cofinanciará la iniciativa "Semillas por descubrir" para hallar la
secuencia genética del maíz como parte de una alianza global de
investigación del grano, base de alimentación de más de 900 millones de
personas en el mundo.

"México está muy orgulloso de darle el maíz al mundo (.) Ahora México quiere
darle al mundo la secuencia de ADN del maíz", señaló Thomas Lumpkin,
director general del Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y el
Trigo (CIMMYT) en rueda de prensa.

Explicó que México financiará el trabajo junto con otros donadores del Grupo
Consultivo para la Investigación Agrícola (CGIAR) con el fin de ayudar a
mejorar la producción y nutrición del maíz, así como la habilidad para
enfrentar los retos que presenta el cambio climático.

La iniciativa parte de una alianza global de más de dos mil 50 socios que el
CIMMYT y el CGIAR -la agrupación internacional de investigación agrícola más
grande de mundo- con el objetivo de expandir y acelerar la investigación
sobre el maíz.

El programa de investigación de la alianza contará con un presupuesto de 170
millones de dólares para ayudar a agricultores del mundo a duplicar la
productividad de la tierra destinada a sembrar maíz e incrementar la
resistencia del grano a los cambios climáticos.

Los principales socios son la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) de México, Instituto
Internacional de Agricultura en África, Instituto de Investigación Agrícola
de Kenia, la Fundación Syngenta dedicada a la agricultura sustentable y
otros programas de investigación del maíz de CGIAR.

Por su parte, Inger Andersen, vicepresidenta del Banco Mundial para la Red
de Desarrollo Sustentable, destacó la necesidad de aumentar la investigación
porque dijo "sabemos que la producción alimenticia debe elevarse en 70 por
ciento pero sabemos que la tierra disponible no va a aumentar".

Recordó que el aumento en los precios de los alimentos desde junio del año
pasado ha dejado en la pobreza a 44 millones de personas que viven con menos
de 1.25 dólares al día.

Advirtió que un nuevo aumento del 10 por ciento en el índice de precios de
los alimentos podría empujar a la pobreza a otros 10 millones de personas.

Agregó que la expectativa de crecimiento para la población global está
estimada en más de nueve mil millones de personas para 2015 y para alimentar
a todos la producción de alimentos se deberá incrementar en 70 por ciento,
"los retos que enfrentamos son enormes", dijo.

Asimismo hizo notar que el cambio en los hábitos alimenticios han puesto
presión al sistema agrícola debido a que la gente come más saludable y ha
cambiado al consumo de animales alimentados por granos, lo que incrementa la
presión en la producción de granos.

Indicó que si bien la producción de maíz, trigo y otros granos se ha
incrementado en los países desarrollados, no es comparable a la de la década
de los años de 1970 cuando aumentó en 3.0 por ciento, ya que en la
actualidad sólo se ha incrementado en 1.0 por ciento.

Explicó que el cambio climático también ha impactado el sector agrícola en
los últimos 50 años debido a sequías, inundaciones y reducción de terrenos
forestales que han reducido las cosechas en un promedio de 16 por ciento en
el mundo y 28 por ciento en Africa.

CIMMYT es una organización para investigación que inició sus trabajos en
1943 en México financiada por la Fundación Rockefeller y el gobierno
mexicano. En la actualidad cuenta con 110 investigadores con un presupuesto
de 70 millones de dólares.

Fuente: Notimex

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Los países de la Unión Europea decidirán individualmente sobre el cultivo de transgénicos

Los países de la Unión Europea decidirán individualmente sobre el cultivo de
transgénicos

Ya han pasado dos años desde que se presentó el documento en el que se
solicitaba la libre decisión sobre el cultivo de transgénicos por cada
estado miembro de la Unión Europea. Se iniciaba un debate que en principio
no era bien aceptado por la Comisión Europea, José Manuel Durao Barroso se
mostraba reacio y declaraba que renacionalizar este tipo de decisiones no
era algo positivo para la UE. Posteriormente, en un giro de 180º, la
política de la Comunidad Europea cambiaba y decidía adoptar un nuevo sistema
de evaluación y autorización de alimentos transgénicos, sistema que obviaba
el intento de imponer estos alimentos en los países miembros de la UE.
Nuestro país no estaba de acuerdo y se oponía a la renacionalización de las
decisiones individuales, de ello hablábamos en el post Peligra el nuevo
sistema de evaluación y autorización de alimentos transgénicos. Pues bien, a
partir de ahora, los países de la Unión Europea decidirán individualmente
sobre el cultivo de transgénicos.

La aprobación o prohibición de alimentos modificados genéticamente se
renacionaliza siendo competencia exclusiva de cada país, esto es algo que se
ha aprobado en el Parlamento Europeo por mayoría, pero recordemos que la
decisión debe ser ratificada por el Consejo de Ministros. Recordemos que en
las decisiones de la UE intervienen tres instituciones, la Comisión Europea
que en teoría defiende los intereses de la UE en conjunto pero obvia la
decisión individual de cada país, el Parlamento Europeo, representación de
los ciudadanos de la UE, y finalmente el Consejo de la Unión Europea,
organismo que representa a los países miembros a nivel individual. La
libertad de elección será recibida de distinto modo por cada país,
recordemos que Austria no quiere transgénicos en Europa, y esta decisión
permitirá la entrada de alimentos transgénicos con más facilidad.

La propuesta que en su momento hizo Holanda, para que los países que forman
la Unión Europea tuvieran mayor potestad para decidir si desean importar o
cultivar productos transgénicos, y así afrontar la falta de materia prima en
Europa, ha prosperado. A pesar de que la CE no estaba de acuerdo, parece ser
que este organismo vio la oportunidad para introducir los transgénicos de
forma más rápida, de ahí su cambio de política. La norma ha evolucionado
desde su propuesta inicial, primero se pretendía estudiar lo que se conoce
como medios receptores o lugares donde se plantarían los nuevos cultivos
transgénicos, esto es algo que nunca se llevó a cabo. La explicación que
ofrece la eurodiputada Corine Lepage es que cada medio receptor es muy
diferente, todos los países son distintos, no tienen el mismo ecosistema,
clima, etc., algo que no se puede evaluar en toda Europa.

Algunos países van a permitir la entrada de todo tipo de alimentos
modificados genéticamente a fin de no descolgarse de la carrera
biotecnológica y del negocio que supone, sería interesante recordarles que
la ONU aconseja la ecoagricultura como la opción más acertada, saludable,
respetuosa con el medio ambiente, y además muy rentable, así se mostraba en
un informe realizado por Sr. Olivier De Schutter, Relator Especial sobre el
derecho a la alimentación. Aunque se hablaba de los países en vías de
desarrollo, se puede aplicar perfectamente a los países desarrollados. Y no
nos engañemos, los alimentos transgénicos no son tan productivos, recordemos
que Pere Arús, investigador agroalimentario del IRTA (Instituto de
Investigación y Tecnología Alimentaria), indicaba que el maíz transgénico es
hasta un 15% más productivo donde hay taladro, pero sin taladro, son incluso
menos productivos.

España se oponía a la renacionalización de estas decisiones, era más fácil y
cómodo que el veto o aprobación proviniera del seno de la UE, ahora deberá
tomar las decisiones, ¿atenderá a las miles de personas que no quieren
cultivos transgénicos?, o por el contrario, ¿mantendrá su política favorable
a los transgénicos al 110%?

En la noticia que hemos podido conocer a través de Euro News nos hablan de
los países o ciudades que están a favor o en contra de los alimentos
transgénicos, nos hablan de la imposibilidad de que se puedan producir
cruces genéticos adoptando las medidas oportunas como delimitar zonas de
cultivos transgénicos, distancias de seguridad frente a otros tipos de
cultivo, como ejemplo nos hablan de un experimento con el maíz y
transcribimos a continuación el texto, "El año pasado hicimos un experimento
y demostramos claramente que una distancia de 50 metros entre un campo de
maíz genéticamente modificado y uno sin OGM es absolutamente suficiente".

Al respecto, será interesante retomar la lectura del post Alimentos
transgénicos en España, consecuencias reales, o el post Afectados por los
alimentos transgénicos en España, en su lectura podíamos saber que el MARM
(Ministerio del Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) reconocía que se
producía contaminación transgénica y que los cultivos ecológicos sufrían las
consecuencias. La nueva reglamentación que permite que cada país comunitario
decida individualmente sobre el cultivo de transgénicos va a dar mucho que
hablar, veremos qué ocurre en cada país, de momento parece que la Comisión
Europea se va a salir con la suya.

Fuente: Velsid

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Crecerá 4.5% el agro chihuahuense por encima del PIB nacional....¿Es verdad? opinen

Este tipo de noticias de repente nos desorienta. Hemos estado platicando con
algunos colegas de Chihuahua y nos comentan que la situación es complicada.

¿Qué opinan? Esperemos que estén en lo correcto y no sea un discurso
alejado a la realidad.

Crecerá 4.5% el agro chihuahuense por encima del PIB nacional pese a
factores climáticos el sector registra notable repunte

Chihuahua, Chihuahua.- No obstante de las circunstancias desfavorables,
desde el punto de vista climático, el sector agropecuario de Chihuahua
crecerá este año un 4.5 por ciento, aun por encima del crecimiento del PIB
nacional, informó Raúl de la Paz Garza, titular del Consejo Estatal
Agropecuario.

El sector agropecuario aporta el 6 por ciento del Producto Interno Bruto
(PIB) del estado, ahora con las circunstancias favorables a la producción
agropecuaria que se han expuesto en el plan estatal de desarrollo 2010-2016
se espera que este sector continúe creciendo.

"El sector agropecuario se ve como uno de los sectores de mayor desarrollo
en el futuro próximo", afirmó De la Paz Garza, quien añadió que el sector
está en constante crecimiento por encima del crecimiento del PIB nacional.

"En el país el PIB espera crecer alrededor del 3 por ciento,
conservadoramente, tal vez un poco menos, creo que el sector agropecuario
nacional va a crecer alrededor del 4.5 por ciento y en el estado estaremos
en este mismo crecimiento", afirmó.

Dijo que la sequía es un factor natural, climatológico que hoy por hoy está
golpeando al estado, sin embargo, lo cierto es que la producción
agropecuaria sigue creciendo en virtud de que no todos los cultivos se ven
afectados por la sequía, pues hay productos que siguen mostrando crecimiento
interesante.

"La manzana, el durazno, la cebolla, están creciendo, así como la
expectativa en el crecimiento del ganado bovino es interesante, no obstante
la sequía, seguramente con un mayor costo de producción, pero manteniendo
los crecimientos", afirmó.

Certificó que Chihuahua seguirá siendo líder nacional en exportación de
ganado en pie a los Estados Unidos, el cuarto productor de leche bovina,
cuarto productor de carne de canal bovina, cuarto lugar productor de leche
de caprino, además de los primeros lugares en maíz, nogal, manzana, durazno,
chile, cebolla y algodón.

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Visita al Carrington Research Extension Center beef el dia 19 de Julio

Una buena oportunidad para conocer y compartir puntos de vista frescos.

¿Como llegar? Realmente no es complicado, hay que volar a Fargo y rentar un
auto. Los vuelos a este destino son bastante populares en aeropuertos de
Chicago, Detroit y Denver.

Dakota del norte es una estado que vale la pena conocer ya que son líderes
en el aspecto agropecuario. Al final de la nota vienen los teléfonos de
contacto.

Y quien vaya lo esperamos de regreso con sus comentarios.

Por una industria mejor informada, GANADERÍA MÉXICO.

Ganaderiamexicoblog@gmail.com

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Carrington Research Extension Center beef tour set for July 19

Beef research updates, tame cattle, manure sampling and the North Dakota
beef industry's potential will be among the topics at the beef production
portion of the North Dakota State University Carrington Research Extension
Center's annual field tours July 19.
The beef production program will begin at 9 a.m. with registration and
coffee.
The livestock tour will start at 9:30 and run until noon. Agronomy tours
will be held in the morning and afternoon.
Topics and speakers on this year's beef production program are:
* Livestock research updates: fly ash in feedlot aprons, self-feeding
finishing cattle, pea forages in feedlot diets, and weaning rations with
barley and distillers grains - Vern Anderson, animal scientist, Carrington
Research Extension Center
* Cow/calf costs and profits: Farm Business Management program data - Jory
Hanson and Steve Metzger, Farm Business Management instructors
* Tame cattle are more productive - Eric Berg, associate professor, NDSU
Animal Sciences Department
* Report card for feeding cattle in producer feedout projects - Karl Hoppe,
area Extension livestock specialist, Carrington Research Extension Center
* Discovery Farms and livestock waste run-off control - Ron Wiederholt,
nutrient management specialist, Carrington Research Extension Center
* Manure nutrient sampling project - Chris Augustin, nutrient management
specialist, Carrington Research Extension Center
* Potential of the beef industry in North Dakota - Jerry Effertz, Effertz
Black Butte Acres, Velva, N.D.
Also, the NDSU Extension Service once again will offer free water quality
screening during the field day. Anyone wanting water tested for nitrates,
total dissolved solids, pH (acidity or alkalinity) and hardness should
collect samples in any clean plastic bottle that can hold 15 to 20 ounces
and bring them to the field tour event.
Minnesota Valley Testing Laboratories will test water for a coliform group
of microorganisms that includes E. coli. People can pick up sterile bottles
during the field tours at the Carrington Research Extension Center to take
home to collect samples and send them to Minnesota Valley Testing's
laboratory in Bismarck. The cost for this test is $10 and will be collected
when people pick up the sterile bottles.
The Carrington Research Extension Center is 3.5 miles north of Carrington on
U.S. Highway 281. For more information about the beef production program,
contact Hoppe at (701)
652-2951 or karl.hoppe@ndsu.edu. For more details on the water quality
testing, contact Roxanne Johnson at (701) 429-3756 or
roxanne.m.johnson@ndsu.edu.

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Incremento al precio de la leche no será repentino

Incremento al precio de la leche no será repentino
Primero se deberá compensar al productor lechero por las altos precios de
los insumos y posteriormente se podrían aplicar aumentos moderados al
consumidor.

A pesar del alza en los insumos como granos forrajeros, no se prevé un
incremento repentino en el precio de la leche al consumidor final, previó
Félix Martínez Cabrera, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria
de la Leche.
En entrevista luego de la inauguración del Congreso Internacional sobre
Producción de la Leche en Clima Tropical "Tropileche" que se realiza en
Villahermosa del 29 de junio al primero de julio en la nave III del parque
Tabasco, explicó que un aumento repentino en el precio de este alimento es
contraproducente debido a que el consumidor dejaría de adquirirlo.
Refirió que, en todo caso, primero se debería compensar al productor lechero
por las altos precios de los insumos, como el grano para engorda de vacas en
el norte del país.
Posteriormente, agregó, se podrían aplicar aumentos moderados al consumidor
final y así fortalecer la cadena productiva leche, pero no en el corto plazo
o repentinamente."No creo que se aumente al precio al público de repente, no
se puede, tiene que irse corrigiendo con el tiempo; pero uno de los
problemas más grande a nivel internacional o de zonas productoras que
dependen del grano, como el norte, es la parte de los precios de los granos,
que hoy en día están altos, y eso hay que irlo compensando poco a poco al
productor y luego habrá que ir haciéndose unos aumentos moderados al
consumidor para ir restableciendo la fortaleza de la cadena leche", dijo.
Y es que, enfatizó además, existe una diferencia entre el precio
internacional y el que se paga en México al productor, incidido precisamente
por la desigualdad en los costos de producción.
En ese contexto, Martínez Cabrera refirió que los precios internacionales
son de 5.29 pesos en promedio por litro, en tanto que en México es de
aproximadamente 5.15 pesos en las zonas de alta tecnologías.
"Hay algunas leches que sobran y que se absorben, y entonces las empresas
hacen una 'mixturación' de precios y pagan un poco más abajo, pero el
sobrante no supera el 10 por ciento, y si se hace una ecuación matemática,
pues a lo mejor estamos hablando que el precio anda sobre 4.90 pesos, que es
el precio que paga hoy Liconsa a sus productores", puntualizó.

Precio del litro de leche en México es de aproximadamente 5.15 pesos.
Quesería, futuro de Tabasco y la región
Martínez Cabrera también consideró que el futuro de la ganadería en el
sureste del país y en particular en Tabasco es la quesería, con que cubrirá
una demanda regional e incluso de algunas naciones de Centroamérica.
Detalló que en Tabasco se producen alrededor de 111 millones de litros de
leche al año, mientras que Chiapas la producción asciende a 385 millones de
litros.En esas dos entidades, argumentó, están disponibles al año 500
millones de litros, de los cuales 90 por ciento va a queserías y el resto se
va a la industrialización.
La demanda de queso, afirmó, sigue aumentando, sobre todo porque hay estados
como Yucatán que no son productores de leche; o Campeche que produce
relativamente, así como Oaxaca y Guerrero.
"Si la leche que se hace queso en Veracruz, Chiapas y Tabasco va a esos
estados, cubre necesidades internas, igual que si va a Centromaérica",
declaró.
"Por eso estamos tratando de abrir el mercado, porque el futuro de la
lechería está en generar esos productos y exportarlos", añadió.
No obstante, aclaró que, primero, se requiere primero que los productores
tengan una asistencia técnica adecuada y estén bien equipados.
"Con eso podamos sacar esa leche, procesarla y darle un valor agregado",
opinó.
Villahermosa • Luis E. Méndez

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Agricultural Prices (de los mejores reportes que pueden analizar)

Uno de los recursos mas útiles para estar informados.

http://usda.mannlib.cornell.edu/MannUsda/viewDocumentInfo.do?documentID=1002
 

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Cosechas de frijoles vienen cortas en Norteamerica

Amigos Productores, Hay que estar listos y tomar una buena decisión de que
variedades de frijol sembrar. Van a existir oportunidades para atender
mercados en el exterior.

North America Faces Edible Beans Shortfall
VANCOUVER - Jul 1/11 - The USDA's dry edible bean seeded area estimates for
the United States were somewhat surprising because of the large amount of
farmland which is not expected to be planted in North Dakota this year.
By some estimates, North Dakota farmers will be unable to seed 6.5 million
acres of farmland. All regions of the state are affected, but the biggest
impacts are in the northern crop areas of the state, especially along the
Canadian border.
The area across the border in Canada has also been unable to finish seeding
this year's crops. For the second week in a row seeding progress in
Saskatchewan remained at 82% complete. Thunderstorm activity during the past
week kept fields too wet to enter.

Markets Question U.S. Bean Numbers
VANCOUVER - Jul 2/11 - As surprised as dry edible bean markets were by the
collapse in dry edible bean seedings in Canada, they were surprised by the
lack of movement in actual and intended seedings in the United States.
Prices for several classes of edible beans recorded unusually strong
performances during the past week against the belief that not all beans
farmers intend to plant will be planted in North Dakota.
That is the largest edible bean producing in Canada or the United States,
with the result production problems there set the tone for the major classes
of beans grown each year.

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VIA LACTEA 2011 - 18 de Julio en Huamantla, Tlaxcala y 19 de Julio en Tecamachalco, Puebla

Laboratorios Virbac invita a "La Vía Láctea 2011": un evento
creado para ti
18 de Julio en Huamantla, Tlaxcala y 19 de Julio en Tecamachalco, Puebla.

Se presentarán 3 conferencias:
1.- Manejo Clínico del Aborto
2.- Complejo Respiratorio de los bovinos
3.- Optimismo inteligente

- GANADERIA MEXICO, por una industria mejor informada -

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Sequía impidió siembra temprana de 800 mil hectáreas de frijol

En Ganadería México entendemos los negocios agropecuarios como parte de un
todo en donde muchas variables juegan para que tengamos una operación
rentable. Creemos en la diversificación pero realista y acorde a las
posibilidades de cada negocio. El primer paso para hacerlo es estar
informado y esperar el momento adecuado para avanzar.
Este tipo de noticias nos ayudan a los ganaderos a poner en perspectiva
otros cultivos que impactan en nuestros bolsillos (maíz, sorgos, forrajes en
general) y planear con meses de anticipación y definir las estrategias a
seguir.
Lo que dejemos de hacer o planear hoy, nos va a repercutir en nuestros
bolsillos en los siguientes meses.
Esperamos sus colaboraciones en el Blog o en GanaderiaMexicoBlog@gmail.com
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Por el invierno seco y la falta de humedad durante este verano no fue
posible sembrar 800 mil hectáreas de frijol, por lo que los campesinos
apostarán a la producción de avena comentó el delegado de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
Carlos Aguilar Camargo.
Anunció que el consumo per cápita de este producto disminuyó
considerablemente en los últimos 10 años ya que de un consumo de 16
kilogramos anualmente por habitante, cantidad que se redujo a 9 kilogramos
por persona, no obstante la demanda den Estados Unidos va en aumento, al
menos en un 10 por ciento más que anteriormente ya que el mercado
norteamericano busca los antioxidantes y nutrientes anticancerígenos de los
que otros alimentos carecen.
La siembra este año se vio en dificultades debido a que el año no propició
las condiciones para su cosecha, "y ya en septiembre inician las primeras
heladas lo que impide que se dé el fruto" dijo el representante del Gobierno
Federal en Chihuahua.
Aguilar Camargo mencionó que México es un país exportador gracias al
excedente anual y a los cambios de hábito en los hogares pues poco a poco
las familias mexicanas suplieron este alimento.
En cuanto al problema que se tuvo con el doble registro de los productores
para acceder a los apoyos de ASERCA, mencionó que llegaron a un acuerdo con
las 5 empresas inconformes y pagaron un total de 15 mil toneladas de frijol,
restando sólo cerca de 6 mil 500 toneladas para verificar si existe el mismo
problema en la duplicidad del trámite.

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En tuxpan sólo se cosechará 50% de lo sembrado

Chile y frijol, cultivos más afectados
La mayoría servirá simplemente para el autoconsumo
Tuxpan.- De las más de mil hectáreas que se tienen sembradas en la región de
frijol y chile, menos del 50 por ciento de estas se estarán cosechando ya
que el resto se perdió, debido a la falta de agua, explicó el titular de la
SAGARPA, Eraclio Martínez Zavaleta.
Afirmó que para que se puedan librar las cosechas se necesitan lluvias como
las regisradas hace unos días, pues de lo contrario solo se moja la
superficie de la tierra, mientras que el resto queda totalmente seca, lo que
no genera provecho para la agricultura ni para la ganadería.
"Necesitamos lluvias fuertes, ya que las lloviznas ligeras sólo mojan unos
cinco centímetros de tierra, y el resto está seco, la importancia de las
lluvias fuertes es que mojan la tierra y esto permite que lo que se tienen
sembrado adsorba nutrientes que permitan su crecimiento, además de que estos
tendrán un crecimiento adecuado para su comercialización", explicó.
Comentó que son muy pocas las hectáreas destinadas a la siembra de frijol y
chile ya que estas rápidamente se pierden durante la temporada de estiaje, y
sólo es utilizada para el autoconsumo de las familias.
"Las pocas hectáreas que tenemos registradas con siembra de chile y frijol
son de autoconsumo, pero aun así los agricultores pierden ya que si la
cosecha se pierde estos tienen que comprar estos, el cual en ocasiones
tiene precios muy elevado debido al estiaje" finalizó.
"Necesitamos lluvias fuertes, ya que las lloviznas ligeras sólo mojan unos
cinco centímetros de tierra, y el resto está seco".
Eraclio Martínez Zavaleta, titular de la SAGARPA.

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Ganado argentino con pasaporte a China

Aprobación de los protocolos sanitarios para la exportación de genética
bovina a China.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián
Domínguez, recibió hoy a una delegación de la República Popular de China,
encabezada por el vice ministro de Agricultura de dicho país, Tiangeng
Liang, y concretó importantes acuerdos para la comercialización de productos
biotecnológicos y con alto valor agregado.

Durante la reunión, Domínguez informó que gracias a las gestiones que lleva
adelante el Senasa en simultáneo con el Aqsiq (organismo sanitario) en el
país asiático, en el día de la fecha se aprobaron los protocolos sanitarios
necesarios para que Argentina exporte semen y embriones vacunos a China.

"Esto abre una posibilidad extraordinaria para el sector, para el desarrollo
de la genética y para la exportación de productos con alto valor agregado,
conocimiento y biotecnología, que es la gran impronta de la década y también
el camino en el que nos puso a trabajar la Presidenta de la Nación a través
del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial" manifestó Domínguez.

El titular de la cartera agropecuaria Argentina tiene previsto viajar a
China a mediados de julio, oportunidad en la cual firmará el convenio
correspondiente para iniciar el intercambio comercial de genética bovina.

Por otro lado, Domínguez indicó que hay grandes avances con el país asiático
en las negociaciones por la apertura del mercado chino al maíz argentino, y
dijo que se están cerrando acuerdos para la comercialización de harina de
sangre y harina de hueso bovina.

Al término del encuentro, el vice ministro Tiangeng Liang manifestó, "Es muy
importante el intercambio que se ha logrado a partir de esta reunión.
Realmente las posibilidades de cooperación entre Argentina y China en
materia agropecuaria son muy grandes, por eso nos gustaría profundizar el
trabajo conjunto".

A su turno, el subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, consideró que
"Argentina tiene un enorme capital genético, es líder en el mundo en cuanto
a técnicas de reproducción e inseminación artificial y tiene una oferta de
razas para todos los tipos de ambientes".

Cabe destacar que a partir de las innovaciones desarrolladas a través del
INTA, en los últimos años, Argentina comenzó aplicar la inseminación a
tiempo fijo y la implantación de embriones, técnicas que mejoraron la
calidad reproductiva y acortaron notablemente los tiempos para la obtención
de nuevas generaciones de animales.

El conocimiento y la experiencia obtenida le permiten a nuestro país ofrecer
al mundo productos genéticos de alta calidad e innovación para satisfacer
los requerimientos productivos más diversos. China, por ejemplo, tiene una
alta demanda de animales lecheros, tanto en embriones como en animales en
pie, y también de bovinos para la obtención de carne.

Puntos estratégicos

Durante la reunión se abordaron temas de cooperación en biotecnología, en
donde el foco se centró en la importancia de sincronizar los marcos
regulatorios de ambos países, con el objetivo de agilizar el comercio y
aprovechar mutuamente los avances que se obtengan con la aprobación de
nuevos eventos.

En este sentido, Julián Domínguez encabezará un importante intercambio entre
técnicos y científicos de ambas naciones durante un seminario sobre
biotecnología argentina y transferencia tecnológica que se realizará en el
mes de julio en la ciudad de Beijing.

Asimismo, se avanzó en acuerdos sobre transferencia de tecnología, siembra
directa, tratados de pesca y acuicultura, inversiones recíprocas,
investigación conjunta y extensión rural.

En representación de Ministerio de Agricultura de China, participaron
también el vice director general del Buró de Pesca, Lifeng Cui; el vice
director general del Centro de Cooperación Económica Internacional, Yahui
Zhang; el director de la División de Formación de dirigentes del
Departamento de Recursos Humanos, Libin Uo Guo y el director de la División
de Semillas del Departamento de Administración de Cultivos, Xiaoling Wu.

Asimismo estuvo presente el vicepresidente de la Academia de Ciencias
Agrícolas de la provincia de Guangdong, Dong Chen, y el consejero Económico
de la Embajada de China.

Por parte del Ministerio de Agricultura de Argentina, participó el
secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Lorenzo Basso; el
subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti; el de Lechería, Arturo Videla;
y el de Agricultura, Oscar Solís, entre otras autoridades.

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A 15 años de Dolly, su creador habla de la clonación animal

Ian Wilmut, "padre" de la famosa oveja, habló con La Tercera sobre el
alcance de su hazaña. Aún es enemigo de la clonación humana.

El 23 de febrero de 1997, el diario británico The Observer, traicionando su
habitual línea editorial, titulaba como pocas veces lo hace: "Científicos
clonan una oveja adulta". El titular globalizó lo que hasta entonces parecía
imposible: la creación en laboratorio de la réplica exacta de un animal a
partir de una de sus células. Un avance que abrió la puerta a un nuevo campo
de investigación para curar enfermedades, pero también la discusión ética
sobre la conveniencia o no de su uso, dada la posibilidad de clonar humanos.
"Nunca imaginé las repercusiones de nuestra investigación", confiesa hoy a
La Tercera Ian Wilmut, científico a cargo del hito en medio de una apretada
agenda al cumplirse hoy 15 años del nacimiento del primer mamífero clonado
del mundo: la oveja Dolly.
La historia comenzó siete meses antes que The Observer informara de la
hazaña al mundo. El 5 de julio de 1996, Wilmut, junto a su coinvestigador,
Keith Campbell, veía el nacimiento de Dolly en el Instituto Roslin, en
Escocia, una oveja originada de una célula extraída de la glándula mamaria
de otro ovino adulto (de ahí su nombre, en "honor" a Dolly Parton).
Los expertos sacaron el núcleo de esta célula y lo injertaron en un óvulo no
fecundado, al que también le habían extraído el núcleo. El nuevo óvulo fue
fertilizado en laboratorio e injertado como embrión en una oveja. Cuarenta y
cinco días más tarde, el animal estaba preñado y el 5 de julio de 1996, tras
148 días de gestación nacía el clon.
Hoy, Dolly descansa en el Museo de Edimburgo, Escocia (murió siete años
después de su nacimiento) y aunque se han clonado cientos de animales
después de ella, Wilmut sabe que su hazaña marcó un hito, al obligar a
repensar la forma de hacer ciencia. A su juicio, el mayor legado del
nacimiento de Dolly "es que permitió que los científicos comenzaran a pensar
de manera diferente. Estábamos acostumbrados a pensar que una vez que el
funcionamiento de una célula evolucionaba al punto de formar un tejido
específico, ya no se podía cambiar. Dolly demostró que no es cierto", dijo.
Factores desconocidos en el embrión que fue usado en la clonación
permitieron reescribir completamente las instrucciones para que el nuevo
embrión pudiera desarrollarse a largo plazo. "Así, los investigadores
comenzaron a buscar otras formas de reescribir las instrucciones y se
demostró que era posible hacerlo", dice a este diario.
En ese sentido, destaca el trabajo de Shinya Yamanaka de la U. de Kyoto
(Japón), que demostró que mediante la introducción de cuatro proteínas en
células de piel seleccionadas es posible darles la capacidad de formar otro
tipo de célula que se encuentran en un adulto. "Son equivalentes a las
células madre embrionarias, pero sin formar un embrión. Estas células son
muy útiles en la investigación y un día serán usadas en distintas terapias".
Investigación terapéutica
No es el único legado de Dolly: en estos 15 años, la ciencia no sólo ha
desarrollado una línea de investigación terapéutica destinada a encontrar
soluciones médicas a partir de embriones clonados (y creación de células
madre), sino otra más comercial, que busca mejorar o preservar especies a
través de clones. Argentina, por ejemplo, acaba de clonar una vaca con genes
bovinos y humanos, que -cuando sea adulta-, dará leche similar a la humana.
Y aunque la Comisión Europea discute prohibir la venta de animales clonados
para fines alimentarios, en EE.UU. fue autorizada el año pasado.
Con todo, Wilmut sabe que la consecuencia más polémica de Dolly es que probó
que la clonación humana es posible, una realidad que el científico escocés
desecha absolutamente. "No creo que en un futuro previsible podamos
lograrlo", afirma.
Wilmut ya no trabaja en Roslin. Abandonó los animales y hoy está a cargo del
Centro de Medicina Regenerativa de la U. de Edimburgo, donde busca
comprender los mecanismos clave en el desarrollo embrionario temprano para
buscar soluciones a enfermedades humanas. "Hoy podemos cambiar la función de
una célula. Podemos tomar la célula de un paciente y cambiarla por otra que
necesita para combatir su enfermedad. Esa es la herencia de Dolly", dice.
Investigación médica
Aunque Dolly fue el primer mamífero clonado del mundo, el logro es sólo la
culminación de otros muchos trabajos. El primer animal clonado fue en rigor
un renacuajo, 30 años antes que Dolly.
Desde Dolly, se han clonado muchos otros animales. Caballos, perros, vacas,
y ha habido algunos intentos por clonar algunos animales extintos, como el
mamut. Mucho del trabajo científico hoy está orientado a mejorar especies
para fines comerciales. EE.UU. prohibió la comercialización de este tipo de
animales en 2001, pero luego revirtió la medida, al considerar que no había
riesgo para la salud humana.
En Chile, los dos únicos éxitos en clonación animal lo tienen la U. Austral,
cuando en 2008 Mario Martínez logró el nacimiento de un ternero clonado, que
sin embargo murió a las dos horas y un trabajo de la U. de Concepción
(Campus Chillán), que también logró clonar un bovino que sobrevivió tres
meses.

Fuente: La tercera

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Otro ejemplo de falta de planeación estratégica

No entiendo porque pensamos que el campo en México no requiere planeación estratégica porque toda la vida hemos sido ganaderos o agricultores. 


No entiendo como no intentamos prepararnos mejor y utilizamos la tecnología como una herramienta de toma de decisiones.


Hace un par de horas posteamos la página de Statpub.Me pregunto porque los productores de la nota que a continuación vamos a postear, no planearon sus cosechas y sembraron una variedad que tuviera mejor mercado o porque, antes de sembrar encontraron un cliente y definieron el negocio. 

¿Ya vieron los precios de las otras variedades de frijol?  ¿ustedes creen que si vendieran $1.00usd menos por cwt estuvieran batallando para vender y cobrar? ¿ya vieron que la superficie estimada de siembra para este ciclo? bajó considerablemente lo que quiere decir que los precios van a subir...


Es un claro ejemplo como muchos de los productores nos dejamos llevar por el día y día y nuestros planes van en función de lo que el vecino hace o escuchamos va a hacer.



Hay que estar informados!

Manifiestan campesinos de Victoria hartazgo por falta de pago del frijol

GUADALUPE VICTORIA, Dgo.  En la toma de las oficinas de la empresa acopiadora de frijol propiedad de Saúl Quintero, mismas que se ubican en el centro de la ciudad en contra esquina del templo de Nuestra Señora de Guadalupe, los campesinos que exigían molestos el pago de su cosecha, aseguraron que México ya está cansado de la violencia, y ellos como gente de campo y de paz no quieren caer en eso, "pero si lo que buscan es desmadre, desmadre tendrán, ya estamos hartos de tantas vueltas y mentiras y no nos pagan lo que nos deben", dijeron.

Mencionaron los campesinos que entregaron su cosecha desde el 16 de diciembre del año pasado, y hasta la fecha el propietario de esta empresa acopiadora, Saúl Quintero, no les paga su producto, y sólo los trae con vueltas y vueltas y mentiras tras mentiras, "ya estamos cansados de que nos vean la cara de tarugos, México ya no quiere más violencia, pero como agricultores que se han burlado de nosotros y estamos a punto de tronar", dijeron

Dijeron que las autoridades les informan que van a la Ciudad de México a tratar de solucionar el problema de las acopiadoras, pero sólo van a tomar café y a pasearse, porque no han solucionado nada -recalcaron- "los propietarios de las acopiadoras andan muy felices de paseo en las playas o fuera de México con nuestro dinero, y nosotros hundidos en deudas y problemas por la falta de pago, en ocasiones ni qué comer en nuestras casas, y ahora ni siquiera nos atienden en esta oficina, pero de aquí no nos movemos ni sale nadie hasta no ver solucionado el pago pendiente".

Fuente: El Sol de Durango

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Ejemplo de como los Ganaderos Estadounidenses buscan nichos de mercado

BeefTalk: Is the Y in the road grass or grain?

The cattle business has many components and is divided into various enterprises that individual producers opted to participate in. The cow-calf segment always has been the starting point, with subsequent divisions or new enterprises branching off the cow-calf business.

Several enterprises, such as grass and feedlot, are well-known. One could add bull and heifer development, as well as the seedstock business.

As a producer stands at a Y in the road and evaluates a future direction, the challenge is choosing from a list of well-established enterprises and those added to the list that part ways with a grass- and grain-based industry. These so-called new, but not entirely new, enterprises are grass-based only.

Therefore, the choice or Y in the road is where many producers find themselves in the cow-calf business. Do we stick with the status quo and remain grain-based? Do we try to figure out a middle-of-the-road approach involving grass and grain or jump ship and build on grass-based enterprises?

To make the challenge more difficult, grain-based enterprises have oodles of economic, financial and cash data that help guide a producer’s thoughts. Meanwhile, grass-based enterprises have very little data.

As I have noted before, the future of beef starts with beef systems that generate a per-cow gross margin of $600 per cow. The system needs to hold direct costs to less than $400 per cow and overhead to less than $100. For those aspiring entrepreneurs, the challenge is to grow the gross margin and lower all costs.

For most, the catch in shifting a beef enterprise is holding on to the gross margin while managing and reducing costs. A quick way to go out of the beef business is to lower the gross margin, essentially reducing revenue, and simultaneously maintaining the current cost structure.

Even to noncow-calf producers, that makes no sense. The ballpark goals for gross margin and direct and overhead costs are derived from data available from the Center for Farm Financial Management at the University of Minnesota (http://www.finbin.umn.edu).

The grass and grain discussion has and will continue to be a difficult topic.

Regardless, the shifting dynamics of available feed for cattle is real. These dynamics are driven by price. If one is selling, the value received is key to net return. When one is buying, the cost is key. To maintain sanity, it is best to focus on one change at a time.

The Dickinson Research Extension Center has shifted calving back 60 days. When do we wean the calves is the thought for today. If the center weans at the same time, which is early November, the center needs to make up $150 per cow as we switch to grass beef production and later calving.

The reason is simple. Calving 60 days later with calves that continue to gain 2.5 pounds per day takes 150 pounds of calf out of the existing business plan if the calves are valued at $1 per pound. The answer will be found in a different enterprise and may take cow-calf producers into uncharted territory.

Producers involved with backgrounding for the last 10 years through FINBIN averaged more than $115 of gross margin per calf by keeping the calf an extra 115 days following weaning. The center needs $150.

Thinking through the above pieces of data is useful as long as a person keeps in mind that, as an operation shifts to later calving, several things change. Some changes are known and some are not.

Nevertheless, there still are enough data points to provide some sufficient pondering. The center can wean the calves at the traditional time (Nov. 1) and give the 60 days of lost momma time to the backgrounding enterprise. Given that, those 60 days really are 180 days because the calves need to be backgrounded for six months from Nov. 1 until grass turnout on May 1.

This assumes that the calves are heading to grass and are sold or retained on one’s own pasture. Extrapolating the available gross margin and assuming that calf growth will result in more gross margin due to increased value, 115 days of backgrounding can generate $115 worth of gross margin. If that is true, then 180 days of backgrounding might generate $180 worth of gross margin. Again, if that is true, we made the right choice.

More thoughts later, but at least the ending is a positive thought.

May you find all your ear tags.

Fuente: Dovers / Kris Ringwall, Beef Specialist, NDSU Extension Service  

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STATPUB - Industrias Agropecuarias en numeros

Amigo Ganadero,

Si estas buscando fuentes de informacion referente a cosechas, inventarios, precios, etc. date una vuelta a:

WWW.STATPUB.COM

Es una fuente de información que te ayudará a tomar mejores decisiones.

suerte!

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Logran subsidio para 19 mil toneladas de frijol

Mientras no nos demos cuenta que los productos agropecuarios estan globalizados vamos a seguir dependiendo del gobierno. Hay que ver hacia afuera en lugar, planear, buscar nichos de mercado que den viabilidad a nuestro negocio.

¿Porque producir algo que no vamos a tener capacidad de comercializar?  Es una lástima que sigamos pensando que México esta cerrado a la competencia.

Acciones como estas hacen mas largo el proceso de estar a la altura de la realidad agropecuaria que vivimos.


¿Que opinan?

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Chihuahua— Los productores de frijol del Frente Democrático Campesino (FDC) levantaron el plantón que mantenían desde el lunes pasado y entregaron las oficinas de la SAGARPA, luego de llegar a un acuerdo con el organismo “ASERCA” para subsidiar casi 19 mil toneladas de frijol acopiadas por cinco comercializadoras pertenecientes a los propios productores.

Sin embargo, tanto productores como autoridades del ramo enfrentan dos problemas: encontrarle mercado al frijol, ante un cambio en los hábitos de consumo que ha reducido la demanda de ese grano, y detener el proceso judicial que la misma SAGARPA inició contra los manifestantes.

Carlos Aguilar Camargo, delegado de la SAGARPA en el estado, informó que el consumo de frijol que ha “caído” en un 37 por ciento, ya que anteriormente era de 16 kilos por persona al año, y ahora es de sólo 10.

“Las mujeres de ahora ya no quieren cocinar frijoles; ahora prefieren hacer una sopita Maruchan y resolver rápido el problema”, comentó el funcionario, quien detalló que esa caída en la demanda ha generado, por otra parte, una sobreoferta del producto.

En ese sentido, Víctor Quintana Silveyra y Miguel Colunga, asesores del FDC, comentaron que Chihuahua sigue siendo el líder en producción de frijol pinto en todo el país, tanto en cantidad como en calidad.

“El problema, ahora, es venderlo, porque la gente se creyó toda la publicidad negativa que se hizo en torno al frijol: que engorda, que provoca gases, que es comida de pobres, cuando es uno de los alimentos más ricos en estrógenos que puede conseguir cualquier persona”, dijo Quintana.

En tanto, el delegado de la SAGARPA informó que no se ha retirado la denuncia penal presentada ante la Procuraduría General de la República (PGR) por los delitos que resulten, luego de que los productores mantuvieran “tomadas” las oficinas durante toda la semana.

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Iniciación a los mercados de derivados en video

Siempre escuchamos cotizaciones en mercados de Chicago: el maiz subió, la soya bajó, etc pero en muchos casos no sabemos realmente que significa. Los invito a ver estos videos para que aprendamos más de los mercados de futuros o derivados.

http://www.rankia.com/blog/llinares/365038-iniciacion-mercados-derivados-9-videos

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Argentina perdió en cuatro años el equivalente al stock bovino de Uruguay

Es una baja de 12 millones de cabezas de ganado, debido a la faena de hembras para reproducción. En el mismo período, el precio del producto en góndola aumentó 120%

La Argentina perdió en los últimos cuatro años 12 millones de cabezas de ganado, equivalentes a "todo el stock bovino de Uruguay", señaló el analista Ignacio Iriarte.
En una reunión de delegados de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en Formosa, Iriarte agregó que la Argentina volvió a incumplir la Cuota Hilton, el cupo de carne de alta calidad que se envía a la Unión Europea y cuyo plazo venció precisamente el jueves 30 de junio.
"La Argentina incumplió nuevamente la Cuota Hilton, por un volumen de alrededor de 2.000 toneladas", dijo, para añadir que esto se debió a la imposibilidad de algunos frigoríficos en hacer frente a los cupos dela Cuota por la crisis del sector, y al retraso en la reasignación de los cupos.
Al respecto, Iriarte advirtió que "hoy está cerrado el 20% de los frigoríficos y la industria tuvo que expulsar el mismo porcentaje de los empleados ya que en la actualidad la mayoría de los establecimientos trabaja a pérdida, o solo sale empatado".
En ese sentido, explicó que la capacidad actual de la faena de la industria es de alrededor de 15 millones de cabezas, pero que la faena efectiva se redujo a 10 millones, por lo que existe gran capacidad ociosa.
Del encuentro en Formosa participaron también el presidente de la SRA, Hugo Luis Biolcati y los diputados Juan Casañas y Ricardo Buryaile.
Biolcati se refirió a "las nefastas políticas de este gobierno" que a su juicio "perjudicaron a los productores que tuvieron que salir del negocio y que hoy no pueden volver y a los trabajadores que perdieron sus puestos de trabajo".
"Pero quizás la agresión más grande fue al consumidor, a la mentada mesa de los argentinos, ya que hoy se paga un 120% más por la carne y se come un 20% menos que hace cuatro años", dijo Biolcati.
Para Iriarte, como el país está en condiciones de recomponer cerca de 1 millón de cabezas de ganado por año, "tardaremos 12 años en recomponer lo que se perdió en 4".
"Es probable que la gente de mi generación no vuelva nunca a ver consumos por habitante de 70 kilos por año enla Argentina", lamentó.
Iriarte señaló que gracias al favorable contexto internacional, sila Argentina quisiera podría exportar hasta un millón de toneladas de carne por año, pero que desgraciadamente, en las condiciones actuales "no estamos en condiciones de aprovechar el crecimiento del consumo internacional porque técnicamentela Argentinano tiene saldo exportable, producto de la brutal liquidación del stock que las malas políticas impulsaron".

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